Salatele grecesti sunt abundente, predomina legumele marinate si gatite la cuptor combinate cu plante ca: usturoi, oregano, menta, cimbru, busuioc si patrunjel.
In bucataria greceasca predomina salatele de vara, cruditatile, mai ales Tarata si sosul de iaurt, tzatziki.
Retetele de salata greceasca sunt atat de gustoase si satioase datorita branzeturilor. Fiecare regiune a Greciei are un tip de branza respectiv.
Feta este doar cea mai cunoscuta branza greceasca; la fel de apreciate sunt si Kasseri (branza de oaie sau capra) si graviera.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu