Alimentatia grecilor din trecut nu era nici echilibrata, nici fundamentata pe niste baze stiintifice reale, lucru oarecum surprinzator pentru parintii civilizatiei europene. Din aceasta cauza, speranta de viata a grecilor era destul de scazuta, cu putin peste 30 de ani. La masa, grecii sedeau servind preparatele cu ajutorul lingurilor sau direct cu mana. Doar la ospaturi mari, acestia se asezau pe banchete comfortabile, lasand loc pentru dansatori. Uneori, in loc de platouri de servit se foloseau felii mari de paine.
Excesele culinare si opulenta nu au fost niciodata promovata de vechii greci, acestia preferand simplitatea si bunul gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu